EDAD
MEDIA (S.V-S-XV)
- Contextualización -
El periodo conocido como Edad Media inicia con la
caída del Imperio Romano de Occidente, la cuál representó el inicio de la
división de la tierra en paises.
Alta Edad Media
Baja Edad Media
Periodo
476d.C-Siglo XI
Siglo XI-Siglo XV > de
Caida Imperio Romano Cruzadas guerras
El sistema económico en este periodo es el feudalismo. Se empieza a dividir
la tierra en latifundios. Surge la cristiandad lo cuál atrasó a la gente porque
la educación y el conocimiento es limitado para la iglesia.
- Castillos (Viven los reyes y la nobleza) Se dan guerras, torneos, fiestas y ceremonias.
- Monasterios (Vive el clero) Se dedican a la oración, el estudio, la copia de textos sagrados, etc.
- Villas o aldeas (Viven los siervos) Se presenta la agricultura, fabricación, los diezmos, los impuestos, las enfermedades y hambrunas.
%2B20.07.02.png)
Sistemas de cocción de la época
Cocinas palaciegas
- Muy grandes
- En las afueras de los castillos
- A veces se presentaban incendios
Cocinas monacales
- Ubicadas en los conventos
%2B20.06.56.png)
Cocinas campesinas- Muy sencillas y pequeñas
- “El campesino comía lo que podía"
Tipos de banquetes
Banquetes magros
- Relacionados con las épocas de celebración de la iglesia
- No hay carnes rojas
- Se servían en 4 platos
%2B20.06.50.png)
Banquetes grasos
- Todo tipo de carnes
- Celebraciones de acontecimientos civiles
*Las especies y salsas eras muy apetecidas y
costosas”
En estos banquetes se seguía un protocolo muy
estricto en el cual el rey se sentaba en el centro de la mesa y luego se
sentaban los invitados de mayor a menor importancia en el reino alrededor del
rey.
La religión de esta época era el cristianismo. Los cristianos tenían un repudio extremo por
los griegos y romanos por lo cuál trataron de cambiar radicalmente las
costumbres para que no se asemejaran a las de ellos. Por ejemplo, los griegos y
romanos hacían sus reuniones más importantes afuera en compañía de su pueblo,
los cristianos prefirieron lo privado y las hacían adentro. Los griegos y
romanos usaron los frescos para hacer sus representaciones gráficas, por el
contrario los cristianos usaron los mosaicos.
En el arte los cristianos se enfocaron en tratar de
mostrar la expresión y el sentimiento, no la figura y la proporción.
%2B20.11.31.png)
Invenciones de la época
-
Molinos
-
Gruas de puertos
-
Ruecas
-
Tejedor con
poleas
-
Ballesta
En esta época se presentaron muchas pestes y enfermedades, de las
cuales la más conocida fue la peste negra. Se cree que esta peste fue traída
por marineros a Europa y el hacinamiento (ya que no tenían métodos de
protección contra el frio se hacinaban para sobrevivir a los inviernos)
contribuyó al rápido esparcimiento de la enfermedad.
La arquitectura
se caracterizaba por ser estructuras de madera con los espacios entre madera y
madera rellenos de cemento. Esto ocasionó muchas muertes porque las casas eran
muy débiles y constantemente se caían. Las ciudades no tenían acueductos ni
alcantarillado por lo cuál el agua era un recurso muy preciado.
Las personas que no podían usar la tierra como medio
de subsistencia se dedicaron al comercio,
surgiendo asi los artesanos y mercaderes. Nacen las asociaciones de artesanos
(Guildas) para velar por la seguridad y los derechos de sus integrantes. Estas
personas se embarcaban con los vikingos para buscar mercancía y su medio de
transporte más común era la navegación por ríos y canales para no pagar
impuestos ni peajes.
En el arte
gótico, especialmente en la arquitectura
religiosa se implementaron los arcos apuntados, por lo cual se debían agregar
estructuras externas (arbotantes) para soportar el peso de la estructura. Las
iglesias se construían en forma de cruz y se usaron las formas geométricas para
planear la proporción. Eran construcciones muy extravagantes, de inmensa altura
para mostrar el poder de la iglesia a sus fieles.
%2B20.13.27.png) |
Pórtico Catedral de Durham (1093-1128)
Normadía - Francia |
En la pintura
se empieza a usar la perspectiva, se preocupan por representan la realidad y se
trata de mostrar las actitudes de las personas, lo cuál dio paso al humanismo
renacentista.
¿Cuál era la pirámide social de ambos períodos de la edad
media? ¿qué nombre recibían las personas en las diferentes capas sociales?
Hacer un gráfico
En esta época la organización social era de forma piramidal en donde el rey
encabezaba la punta de la pirámide. Esta condición social se creía que era marcada
por el nacimiento y se trató buscarle una explicación divina. Aparte del rey
esta pirámide se dividía en 3 partes:
- La nobleza o guerreros: Por debajo del rey se encuentran algunos nobles de gran importancia, luego una nobleza de menor rango (vasallos directos del monarca o vasallos de los nobles) y finalmente los hidalgos y caballeros.
- El clero: Solían ser grandes señores feudales de los que dependían varios vasallos. Lucharon para conseguir la pureza de las normas.
- Pueblo o campesinos: Su obligación era trabajar en la tierra o en el comercio. También, debían pagar impuestos al rey.
Bibliografía
http://recursostic.educacion.es/eda/web/tic_2_0/informes/garcia_monedero_gloria/EL_CID/quest6_1b.html
 |
| Pirámide de la organización social de la Edad Media |
Imágen: http://www.google.com/imgres?imgurl=https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdjGVcjJeQFLR40P6zyU0BkOK33YU9KqG3i6rqPOv4sMTYI7oYXQx4b7nW_eghz9DHjH-wDkPyea_kYM1eOvm9FEhQD8EjMVl5HKT1xDRvlIerGYyaoG_XyynXnQjvxHnQlnI2i3XsMjk/s1600/piramide_social.jpg&imgrefurl=http://laeuropamedievalyelcristianismo.blogspot.com/p/imagenes.html&h=579&w=725&tbnid=6dw9Az0KgNRoAM:&zoom=1&docid=lWkZrxDw_TpgDM&ei=T9AdVLS6BKmG8QGkrYFA&tbm=isch&client=safari
Receta de cocina medieval
VINO ESPECIADO
Necesitamos: Una botella de
vino tinto (hay recetas en las que se mezcla el tinto con el blanco a partes
iguales, no tiene porqué ser un vino excelente pero tampoco lo hagáis con uno
superbaratillo), cuatro cucharadas soperas de azúcar moreno, una cucharada de
miel, una rama de canela, 6 clavos de olor, una pizca de nuez moscada, una flor
de anís estrellado, la piel de un limón/naranja sin la parte blanca que
amargaría el vino, el zumo de la naranja y una raíz de jengibre rallado.
 |
| http://www.tierraquebrada.com/2013/ bebidas-medievales-el-vino-especiado/ |
Receta 1. En un cazo (que no
sea de aluminio) ponemos a calentar a fuego lento el zumo de la naranja y el
azúcar hasta que empiece a formarse un almíbar. Agregamos la piel del
limón/naranja o las dos, la miel, la canela, el clavo, el anís, la nuez moscada
y la raíz de jengibre rallado, lo mezclamos todo y… un aroma embriagador nos
envolverá. Finalmente incorporamos el vino y calentamos a fuego lento sin que
llegue a hervir durante unos diez minutos. Lo dejamos reposar tapado para que
se infusione bien, lo colamos y ya podemos disfrutar de nuestro vino especiado
caliente o a temperatura ambiente.
Receta 2. Mezclamos todos los
ingredientes en un cazo (que no sea de aluminio), lo calentamos durante 10
minutos a fuego lento sin que llegue a hervir y lo dejamos reposar durante una
hora. Lo colamos y listo.
Bibliografía
¿Qué inventos contribuyeron a la mejora de la navegación?
Algunos de los inventos que
más contribuyeron en esta época a la navegación fueron: la brújula, la
cartografía y la imprenta.
Los avances cartograficos
fueron de gran relevancia en esta época porque le brindaba a las personas un
sentido de ubicación en el mundo y se alcanzó un progreso notable en la
concepción de que la Tierra es redonda.
La imprenta facilitó la difusión de la cartografía.
La brújula es un instrumento
que sirve para orientarse. Fue muy útil para los marinos ya que ya no debían
hacer sus viajes cerca de la costa por temor a extraviarse, de lo contrario,
ahora podían embarcarse en mares desconocidos y llegar a nuevas tierras.
El mejoramiento de los
barcos también fue un punto importante. Se sustituyeron los grandes y pesados
barcos por una nueva embarcación, la Carabela, que era más agil y estable, y a
su vez le brindaba mayor seguridad a los tripulantes.
Bibliografía
http://www.historialuniversal.com/2010/12/grandes-inventos-sigloxv.html
¿Cuáles eran las principales características de la Liga Hanseática?
La liga hanseática fue una
alianza comercial de ciudades y sus gremios con el fin de proteger los
intereses económicos y privilegios a los largo de las rutas comerciales. Esta
liga estableció un monopolio comercial en el norte de Europa y se caracterizaba
porque las ciudades que pertenecían a esta liga se encontraban ubicadas en
lugares estratégicos para el comercio. Otra característica de estas ciudades es
que eran ciudades libres, este privilegio les era posible debido al poder que
había ganado la liga.
Bibliografía
http://centrodeartigos.com/articulos-para-saber-mas/article_44983.html
Breve reseña de Nicola Pisano
Nicola Pisano
(1215/1220-1278/1284) fue un escultor italiano. Es considerado uno de los
representantes de la escultura medieval y uno de los pioneros del renacimiento.
Su primera obra reconocida
fue el púlpito del Baptisterio de Pisa.
En esta pieza se encuentra la primera muestra de arquitectura escultórica. En
este púlpito los relieves están organizados de una forma armoniosa separándolos
por columnas y los paneles muestran una narración consecutiva de escenas
evangélicas como La Anunciación, la Natividad, la Crucifixión y demás. Nicola
adaptó al contexto cristiano el estilo de realización de relieves greco-romano.
Pero lo más destacado es la realización de las figuras con un estudio maestro
del volumen, la expresividad, el tratamiento del cabello y la ropa y el espacio
y el movimiento.
 |
| Nicola Pisano http://imgc.allpostersimages.com/images/P-473-488-90/45/4565/GWADG00Z/posters/nicola-pisano-italian-sculptor.jpg |
 |
| Púlpito al baptisterio de Pisa http://lh5.ggpht.com/_5ZXVoYYyT7Q/SuGDzkgJ_QI/AAAAAAAAL_8/7PRnayiX0i0/s1600/2BacArtT09Imag-pulpitobaptisteriopisa01.JPG |
Bibliografía
http://arteinternacional.blogspot.com/2010/02/arquitectura-y-escultura-gotica_13.html
No hay comentarios:
Publicar un comentario